Flores de salchicha.

Seguimos con ideas para el día de los enamorados, aunque todas estas manualidades pueden hacerse cualquier día del año y para compartir con la persona que más nos apetezca.

Hoy nos volvemos a poner el mandil... parece que últimamente no salimos de la cocina, pero en esta ocasión vamos a preparar un entrante estupendo que dejará con la boca abierta a más de uno. Espero que estáis preparados para ponerlos en práctica.

Este plato no solo tiene una presentación estupenda, también esta delicioso!

Los ingredientes necesarios son:

- Salchichas.

- Masa de hojaldre.

- Un poco de harina.

Además necesitaremos utensilios de cocina como un rodillo para amasar, bandeja de horno...

En realidad los materiales son facilísimos de encontrar y el procedimiento es realmente sencillo.... EMPEZAMOS!!

Lo primero será abrir el envoltorio de la masa de hojaldre, retiraremos el papel con el que viene envuelta, el cual colocaremos ya en una bandeja de horno para utilizarlo como papel vegetal, así nos saldrá algo más económico. Para continuar espolvorea la mesa con un poco de harina y coloca la masa extendida sobre ella. Con el rodillo estiraremos la masa hasta que esta tenga 2 o 3 mm de grosor.

Posteriormente cortaremos las salchichas, no se necesitan muchas salchichas, así que vale más ir cortando de poco en poco. El grosor del corte deberá ser lo más fino posible, ya que si se realiza muy ancho, el hojaldre podría romperse.

El procedimiento a seguir para hacer unas maravillosas flores de salchicha es el siguiente:

Corta una tira un poco más pequeña de ancho que el tamaño de los trozos de salchicha y coloca cuatro rodajas encima.

Enrolla el hojaldre desde un extremos hacía el centro, cuando hayas enrollado las cuatro rodajas de salchicha, realiza una vuelta más y corta el hojaldre.

Coloca la flor que acabamos de realizar en el papel vegetal y repite el proceso hasta que se acabe la masa.

Tendremos que pre-calentar el horno a unos 200º.

Una vez que hayamos acabado de hacer todas las flores, bajaremos el horno a 180º y se meterá la bandeja para que se vaya haciendo durante unos 20 minutos.

Y AQUÍ ESTÁ EL RESULTADO!!